手工麵包：戀上法國烘焙美味
如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
【博客來會員獨享】這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
想吃麵包，直接到麵包店買就好了，有需要花時間自己做嗎？如果您有這個疑惑，請與我們進入麵包的世界，只要您親手一試，那出爐的麵包奶油香，絕對讓您食慾無法擋，而且DIY的樂趣，保證您「做了還想再做」。
法式料理名師郭滿蕙，特別為烘焙新手詳細撰寫本書，書中貼心的提示，讓您一做就愛上它──
＊烘焙麵包的七大準備要訣，保證製作零失誤。
＊不用專業級的器具，家中烤箱就能輕鬆烤出好麵包。
＊教做吐司、加味、雜糧及包餡等31款麵包，簡單、易做又美味。
作者簡介
郭滿蕙
1979?實踐家專服裝設計科畢業
1988?赴法國Poitiers大學進修法文
1990? 進入巴黎專業技術學校（L. E.F.P.F.-A.R.T.E.C.）學習傳統法式料理
1991? 從巴黎專業技術學校畢業、通過法國國家廚師資格考試（C.A.P.）
曾任：五洲烹飪學苑法式料理教師、遠東百貨才藝教室法式料理教師、SOGO百貨文化教室法式料理、點心教師
現任：滿舍法式料理主廚＆經營者
著作：《蛋糕＆冰品》、《派＆薄餅》、《手工餅乾》、《法式烤箱料理》、《湯、麵包＆三明治》、《鹹味點心》
須知：
作者： 郭滿蕙著
新功能介紹- 出版社：台視文化
新功能介紹 - 出版日期：2010/04/20
- 語言：繁體中文
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